pollo con tajadas de plátano frito
recetas hondurenas de pollo hoy en día es una de las comidas más amada por los hondureños, su receta es muy sencilla y fácil de hacer. El platillo tradicional es consumido principalmente en la costa norte del país hondureño y su bajo precio junto con su magnifico sabor del aderezo y salsa hay variaciones dulces ácidas y picantes es sin duda un platillo magnifico para preparar
INGREDIENTES
- 2 libras de pollo
- Consomé de pollo
- Especias (cominos)
- Vinagre
- Harina de trigo
- Banano verde
- Repollo
- 1 chile dulce
- 2 tomates
- 1 cebolla Culantro
- 3 tazas de aceite para freír
- Sal al gusto
FORMA DE PREPARAR
1-Lave el pollo corte el pollo en porciones normales, después en el recipiente condimente con el consomé cominos y una cucharadita de vinagre y deje reposar 10 minutos
2-Caliente el sartén y ponga la harina en un plato,el pollo se tendrá que adobar con la harina y después póngalo a freír hasta que este quede dorado saque el pollo y póngalo sobre un plato con toallas absorbentes para quitar el exceso de aceite.
preparar el chismol
Para preparar el chismol debe cortar los tomates, las cebollas y los chiles en cuadritos debe cortar los tomates, juntelos en un recipiente y agregue limón, especias, especias, el cilantro picado y sal al el cilantro picado y sal , luego ponga el repollo en un recipiente aparte.
Al chismol puede agregar los condimentos que desee puede agregar los condimentos que desee, a mi me gusta echarle bastante , a mi me gusta echarle bastante limón y los cominos de "sazón completa
aderezo para pollo con tajadas
En un recipiente pequeño junte mayonesa, salsa de tomate dulce y mostaza , y bata todo junto con bastante entusiasmo.
También puede añadir un poco de leche entera, un poco de margarina de cocina y sus condimentos favoritos.
Sirva el pollo junto a las tajaditas, el chismol y el repollo; añada aderezos, añada aderezos, queso
tambien puede añadir salsa para pollo chuco
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